8ページ目野菜の簡単レシピ

材料白菜1/4株（500g）豚肉こま切れ350g にんじん1本水3～4カップ鶏ガラスープ大さじ2 塩小さじ1と1/2 片栗粉大さじ3 ごま油大さじ2 作り方１白菜をざく

材料薄揚げ2枚ピザ用チーズ適量ケチャップ適量オリーブオイル小さじ1 バジルの葉2～3枚作り方１薄揚げにケチャップを塗ります。２ 1の上にピザ用チーズをのせて、魚焼き

材料春白菜1/4株（なければ普通の白菜）セロリ1本顆粒とりがらスープの素大さじ1 塩小さじ1/2 砂糖大さじ1と1/3 酢大さじ3 ごま油大さじ3～4 作り方１白菜はまず

材料白菜1/4株厚揚げ1枚ごま油大さじ2 塩小さじ1弱とりがらスープの素大さじ1弱水1/2カップ作り方１白菜をざく切りにして洗い水を切り、厚揚げは適当な大きさに切り

材料えのき2パック（250g程度）水1/4カップしょうゆ大さじ3 みりん大さじ1 砂糖大さじ1 梅干し1～2個しょうがひとかけ昆布5g 作り方１えのきは3～4センチの

材料大根7～8センチ柿1個きゅうり1本塩大さじ1強しょうが1かけにんにく1かけ酢大さじ3 上新粉大さじ1と1/2 湯適量作り方１大根は短冊切り、柿は5ミリほどに

材料新玉ねぎ1個レッドオニオン1個アボカド1個スモークサーモン1パックゆず1個オリーブオイル大さじ2 塩小さじ1 酢大さじ3 ブラックペッパー適量作り方１新玉ねぎ

材料春菊1束（200g）マシュルーム200g にんにく1かけとうがらし（小口切り）大さじ1 白ワイン大さじ3 塩小さじ1弱オリーブオイル大さじ3～4 作り方１春菊は3分

材料春キャベツ1/4玉新じゃが（なければふつうのじゃがいも）5個きゅうり1本はちみつ大さじ2 カレー粉小さじ1 塩小さじ1 クミンシード（あれば）適量作り方１きゅうり

材料牛乳500ml 酢大さじ2 トマト大1 ブロッコリー半株塩小さじ1/2 レモンの絞り汁大さじ1 オリーブオイル大さじ1 作り方１小鍋に牛乳を入れ、火にかけて、沸騰したら