お肉の簡単レシピ
豚肉とにんにくの芽炒め
材料（2人分） お好きな豚肉200ｇ にんにくの芽一束 片栗粉大さじ3 ★塩少々 ★こしょう少々 ★酒大さじ2 ☆しょうゆ大さじ2 ☆酒大さじ2 ☆砂糖大さじ1 ☆しょうがチューブ
ホタテ入りシュウマイ
材料（約20個分） 豚ひき肉140ｇ ホタテ缶1缶（80～100ｇ） 玉ねぎ1/2個 シュウマイの皮個数分 片栗粉小さじ1 ☆ホタテ缶の汁大さじ1 ☆しょうゆ小さじ2と1/2 ☆酒
チーズ入りれんこんつくね
材料（2人分） 鶏ひき肉300ｇ れんこん150ｇ スライスチーズ3枚 ☆酒大さじ1 ☆片栗粉大さじ1 ☆しょうが小さじ1 ☆こしょう少々 ★しょうゆ大さじ4 ★酒大さじ2 ★砂糖
肉ピーマン炒め
材料 豚肉薄切り200ｇ ピーマン4個 ★しょうゆ大さじ2 ★砂糖大さじ1 ★にんにくチューブ小さじ1 ★しょうがチューブ小さじ1 サラダ油適量 作り方 １ ピーマンは細切りにし、
野菜もりもり豚しゃぶ
材料（2人分） しゃぶしゃぶ用豚肉食べられる分 キャベツ半玉 ニンジン1本 えのき1袋 ミニトマトお好きな量 お好みの野菜適量 作り方 １ キャベツは千切り、にんじんはピーラーで薄
豚肉と長ネギの藻塩炒め
材料（2人分） 豚バラ肉200ｇ 長ネギ2本 藻塩小さじ1と1/2 こしょう少々 サラダ油適量 作り方 １ 豚バラ肉を食べやすい大きさにカットして、長ネギは斜め切りにします。 ２
鶏肉の塩こうじ焼き
材料（2人分） 鶏もも肉300ｇ ★塩こうじ大さじ4 ★砂糖大さじ1 ★ニンニクすりおろし小さじ2 作り方 １ 鶏モモ肉を一口大に切ります。 ２ ★の調味料を全てビニール袋に入れ良
魚のスパイスパン粉焼き
材料（2人分） 生タラ切り身200g 小麦粉適量 塩、こしょう少々 ☆デュカ(スパイスミックス)大さじ1 ☆パン粉大さじ3 ☆粉チーズ大さじ2 オリーブオイル大さじ4 にんにくチュ
豚の角煮
材料（2人分） 豚バラブロック肉500ｇ ★長ネギ（青い部分）２本分 ★しょうがスライス3枚 ★にんにく2かけ ☆酒大さじ2 ☆砂糖大さじ2 ☆醤油大さじ3 ☆水300ｃｃ 作り方
煮込み風トマト鍋
材料 鶏ももミンチ肉４００ｇ カットトマト缶１個 玉ねぎ１／２個 にんじん１／３個 小麦粉大さじ３ たまご１個 塩小さじ１／２ 白菜１／８株 水４００ｍｌ コンソメ小さじ２ 塩小さ
バル風豚モツのトマト煮込み
大根と厚揚げと手羽中の煮物
豚ハツと小松菜のにんにく炒め
一晩寝かせるジューシー餃子
ラムときのこの生クリーム煮
鳥ミンチの自家製ナゲット
棒ハンバーグ
生ハム・チーズラーメン
豚ひき肉ともやしとにらの鶏ガラスープ炒め
豚バラ肉のレモンペッパーソテー