ひき肉の丸焼き

材料（2人分）

作り方

ひき肉をトレイに入れたまま下味の塩コショウをし、ひき肉の周りを少し押し固めます。

アルミホイルに5ｍｍ幅にスライスしたズッキーニ、薄切りにした玉ねぎを並べて、その上にひき肉をトレイのままひっくり返して下味の塩コショウを振ります。

もう一枚アルミホイルを用意して包むようにかぶせたら、オーブントースターで10分焼き、一度開けてチーズをのせてさらに5分焼きます。箸を指して肉汁が赤いようなら焼きを追加してください。

お好きなステーキソースをかけて完成です。

ポイント

ひき肉をアルミホイルに乗せるときに少し崩れる可能性があるので
軽く押すようにして固めてください。フライパンで作る際はアルミホイルを
しっかりと密閉し少しお水を入れて蒸し焼きにしてください。