肉ピーマン炒め

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材料

豚肉薄切り200g
ピーマン4個
★しょうゆ大さじ2
★砂糖大さじ1
★にんにくチューブ小さじ1
★しょうがチューブ小さじ1
サラダ油適量

作り方

ピーマンは細切りにし、豚肉は食べやすいサイズに切ります。

フライパンにサラダ油をしき、ピーマン、豚肉の順に炒めます。

ある程度炒めたら★の調味料を加えてさらに炒めたら完成です。

ポイント

ピーマンと豚肉だけで簡単にできるおかずです。
豚バラ肉でも、細切れでも、ロースでも豚肉なら
なんでも応用できるのでおすすめです。

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