手間なし簡単チキンカツ

材料

作り方

鶏もも肉は厚さが均等になるように、厚みがあるところは開きます。
厚さが均等になったら4等分の大きさにカットしてください。

ボウルにたまごを割り入れほぐし、すりおろしたにんにく、こしょう、鶏もも肉、小麦粉を加えてよく揉み込み完成したらラップをかけて冷蔵庫で10分程やすませます。

鶏もも肉がよく馴染んだらパン粉をつけて170度の油で揚げたら完成です。

ポイント

通常フライを作る時は、卵液・小麦粉・パン粉の工程がありますが
このチキンカツはバッター液も作らずにチキンカツに材料を全て
絡ませるだけなので洗い物も少なくできるのでお勧めです！