塩にんにく唐揚げ

材料 もも肉(唐揚げ用)250グラム にんにく1かけ 酒大さじ1 塩小さじ1(6グラム) 片栗粉大さじ4杯 揚げ油適量 作り方 1 にんにくをすりおろしてボールに入れます。 2 1

米茄子とひき肉の和風チーズ焼き

材料(二人分) 米茄子一個 合びき肉100g 玉ねぎ1/2個 とろけるチーズ大さじ4 醤油大さじ2 みりん大さじ2 酒大さじ1 油適量 白こしょう適量 作り方 1 米茄子は縦に半分

豚ハツと小松菜のにんにく炒め

材料 豚ハツ350グラム 小松菜250グラム(一束程度) プチトマト7~8個 にんにく1かけ ごま油大さじ1 サラダ油大さじ1 酒大さじ3 塩小さじ1 オイスターソース大さじ1弱