ちぢみほうれん草と豚のバター醤油炒め

材料

作り方

ちぢみほうれん草は洗って水を切り、半分くらいの長さにきっておきます。

豚細切れ肉は軽く小麦粉を振っておきます。

フライパンにオリーブオイルを熱し、豚こま切れを炒め、火が通ったら、１のほうれん草を入れます。

３のほうれん草がしんなりしたら、バター、砂糖、醤油を入れてさっと炒めて完成です。

レシピ制作者のコメント

ちぢみほうれん草は、普通のほうれん草より甘みがあって、とても美味です。
ちぢみほうれん草は、砂がたくさんついていますので、よく洗ってください。
ポイントは豚肉に小麦粉をまぶすことで、バター醤油がこってり絡んで美味しさが引き立ちます。
ぜひ、この季節、お試し下さい♡