9ページ目野菜の簡単レシピ

材料紫キャベツ200g キャベツ200g 冷凍コーン80g 酢大さじ2強レモンしぼり汁小さじ1 マヨネーズ大さじ1 塩小さじ1 作り方１紫キャベツとキャベツを千切りにして水

材料厚揚げ1パックしめじ1パックプチトマト8個にんにくスライス1かけ分サラダ油大さじ2 塩一つまみバター大さじ1 しょうゆ大さじ1 作り方１厚揚げを8等分に切る。し

材料タケノコの水煮250g かんもどき3個（150g）湯通しわかめ（刺身用）適量水1と1/2カップ顆粒だし1パック酒大さじ2 みりん大さじ1 砂糖大さじ1 しょうゆ大さじ

材料花ッコリー1束（200g）みそ大さじ1強酢大さじ1と1/2 砂糖小さじ1 みりん大さじ1 からし大さじ1/2 顆粒だし小さじ1 作り方１たっぷりのお湯に塩大さじ1入れ

材料レンコン1節（300g）オリーブオイル大さじ2 カレー粉小さじ1 市販の塩麹30グラム（大さじ1と1/2）クミンシード大さじ1 作り方１レンコンは5ミリ幅の輪切りもし

材料大根400～500g 塩小さじ2 ゆず皮お好みでしょうゆ小さじ1強ごま大さじ1 水1カップ作り方１大根の皮をむき、短冊切りにします。２ 1の大根をボールに入れ塩を

材料フキノトウ100g（7～8個）サラダ油大さじ2 味噌20グラム（大さじ1強）酒大さじ2 砂糖大さじ1/2強作り方１フキノトウを洗い、荒いみじん切りにします。２フ

材料ごぼう1/2本ふき1束うすあげ2枚だしパック1個酒大さじ2 ごま油大さじ1 水2カップみりん大さじ1 砂糖大さじ1 うすくち醤油大さじ2 塩小さじ1/2 作り方１

材料ねぎ2～3本（400g）こんにゃく1枚にんじん1本じゃがいも5～6個豚こま切れ肉300g 水1カップ顆粒だし1本砂糖大さじ2 みりん大さじ2 酒大さじ2 しょうゆ

材料にんにく2かけみそ200g 酒50ml みりん50ｍｌ砂糖大さじ2 ヨーグルト適量作り方１まずベースとなるにんにく味噌を作ります。にんにくをすりおろし、小鍋にヨーグ