7ページ目野菜の簡単レシピ

材料ごぼう1本片栗粉適量しょうゆ大さじ１砂糖大さじ１酒大さじ１ゴマ適量揚げ油適量作り方１ごぼうは洗って、１～２ミリ程度の厚さに斜めに切ります。２１のごぼうに

材料ゴーヤ200g 玉ねぎ100g ツナ缶1個塩小さじ1/2 マヨネーズ大さじ１リンゴ酢40ml 作り方１ゴーヤは縦半分に切り、種を取り出し、5ミリ程度の千切りにします。

材料サラダほうれん草１束きゅうり1本キャベツ100ｇりんご酢大さじ２砂糖小さじ１玉ねぎ大さじ１塩小さじ１／２強オリーブオイル大さじ２作り方１キャベツは千切り、

材料キャベツ100グラム豚ロース薄切り2枚天かす大さじ１小麦粉大さじ２水大さじ４塩適量卵1個お好みソース適量青のり適量サラダ油適量作り方１キャベツを千切り

材料カリフラワー５００ｇりんご酢６０ｍｌ塩小さじ１カレー粉大さじ１／２砂糖大さじ１はちみつ大さじ１と１／２作り方１カリフラワーを、小さめに切り分け、大きめの鍋で２

材料なすび３本ズッキーニ１本玉ねぎ1/2 にんじん１本パプリカ１個トマト１個にんにく３かけ塩大さじ１白ワイン1/2カップ月桂樹１枚オリーブオイル1/2カップト

材料さつまいも1本米２合コンソメ小さじ１バター大さじ２黒ゴマ大さじ２塩小さじ１作り方１さつまいもは、サイコロ型に切ります。２お米を洗って、通常の水加減にし、１

材料オクラ1パック山芋1本梅干し2個酢大さじ２しょうゆ大さじ１鰹節1パック作り方１山芋は皮をむいて、ジップロックに入れ、袋の上から棒でたたき割ります。２オクラ

材料じゃがいも大３個（５００ｇ）アンチョビ缶詰１缶（１８ｇ）オリーブオイル大さじ１バジル粉末適量作り方１じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水から１０分茹でます。２

材料万能ねぎ1/2束釜揚げしらす50グラムごま油大さじ2 塩1グラム作り方１万能ねぎは、根元の白い部分は小口切りにし、青い部分は4～5センチの長さに切ります。２ 1を