カリフラワーのカレー漬け

材料

作り方

カリフラワーを、小さめに切り分け、大きめの鍋で２分程度茹でます。

１をザルにあげ、水をきったら、タッパーに入れ、その上から、りんご酢、カレー粉、砂糖、はちみつをかけて、蓋をし、２、３０回振って、調味料をなじませたら完成です。

レシピ制作者のコメント

カリフラワーは旬になると、とても大きくて安いものが出回ります。
買ってきたら、即、調理してしまいましょう。
カレーの付け合せや、フライ物の副菜として大活躍です。
ぜひ、お試し下さい♡