おからと水菜のサラダ

材料

作り方

水菜は5センチ程度の長さに切って洗い、湯通しします。

1の水菜を冷水にとり、水を切っておきます。

ハムは小さめに切ります。

ボールにおからを入れて、2の水菜、ハム、ゴマ、すべての調味料を入れて、ザクザク混ぜたら完成です。

レシピ制作者のコメント

おからは、加熱処理しなくて、そのまま使えるタイプを使用してください。
ただ混ぜるだけで簡単に低コストで大量のサラダが完成です。
おからはキングオブ食物繊維なので、お腹をスッキリさせたい、ダイエットしたい方におすすめです。
ぜひ、お試しください！