2ページ目野菜の簡単レシピ

材料（2人分）そら豆お好みの個数水300ｍｌ塩大さじ1/2 作り方１そら豆を鞘から出して黒い筋模様の反対側に切り込みをいれます。２鍋に塩を入れ沸かし、①を鍋に入れて再

材料（2人分）ズッキーニ1本ジャガイモ1個ゾーセージ3本オリーブオイル少々マヨネーズ大さじ1 カレーパウダー小さじ2 作り方１ズッキーニ、じゃがいもは2mm幅の輪切り

材料聖護院かぶ500ｇ水２カップ天然だしパック１パック砂糖大さじ１みりん大さじ３うすくちしょうゆ大さじ２塩小さじ１ゆず小２個水溶き片栗粉片栗粉大さじ２水大さじ２

材料生めかぶ２５０ｇ山芋４００ｇ納豆２パックたくわん１０切れ醤油少々作り方１生ねかぶはキッチンバサミで４～５分割して熱湯でさっと茹で、鮮やかな緑になったら取り出しま

材料新キャベツ２５０ｇ新玉ねぎ２５０ｇアンチョビ１缶（ナトリウム５８００ｍｇ）オリーブオイル大さじ１しょうゆ小さじ１／２作り方１新キャベツはざく切りにして洗い、水を

材料菜の花１／２束大根１／４本にんじん１／２本かつおぶし適量酢大さじ１醤油大さじ１ごま油小さじ１作り方１菜の花を熱湯でさっと茹で、２センチ程度の長さに切っておき

材料もやし２パックにんにく２かけオリーブオイル大さじ２コンソメ小さじ２塩１．５ｇ白ワイン大さじ３たかのつめ適量作り方１もやしはさっと洗って、水を切っておきます。

材料切り餅１個ピザ用チーズ４０ｇキャベツ40ｇ小麦粉40ｇ水40ｍℓ 醤油小さじ１弱あげ玉大さじ１ケチャップ適量作り方１キャベツは洗って、粗めのみじん切りにしま

材料サラダほうれん草１パックベーコン１／２パック温泉卵１個レモン１切れオリーブオイル大さじ１塩ひとつまみこしょう適量作り方１サラダほうれん草の根の部分をカットし

材料なめたけ150ｇ大根６～７センチ（350ｇ）酢大さじ１と１／２しょうゆ大さじ１と１／２作り方１なめたけは、熱湯でさっとゆで、ザルにあげて、水をきっておきます。２