もちチーズ

材料

作り方

キャベツは洗って、粗めのみじん切りにします。

切り餅は１～２ミリの厚さにきります。

ボールに小麦粉、水、キャベツ、しょうゆを入れてまぜ、最後に２の切り餅と揚げ玉を入れます。

小さめのフライパンに、まず、ピザ用チーズをしきつめ、その上に３の生地を流し込み焼きます。

４の裏面にしっかり焼きいろがついたら、裏返して焼き、中の餅がふっくら膨らんだら完成です。

レシピ制作者のコメント

餅とチーズだけではまとまりにくいので、キャベツと小麦粉を入れました。
まったくお好み焼き感はなくて、全く新しい食べ物に変身です。
子どものおやつにピッタリです。
お好みでケチャップをかけてお召し上がりください♪