ベーコンとほうれん草サラダ

材料

作り方

サラダほうれん草の根の部分をカットし、3等分して、さっと洗います。

１のサラダほうれん草を大皿に盛り付けます。

ベーコンを１～２センチ幅にカットし、フライパンにオリーブオイルを入れて、炒めます。

２のほうれん草の上に３のベーコンを油ごと回しかけます。

４の皿の真ん中に温泉卵を割入れ、全体に塩ひとつまみをふりかけ、レモンを絞り、胡椒をふりかけたら完成です。

レシピ制作者のコメント

春らしい華やかなサラダです。
全てキッチンバサミで調理できますので、時間がないときに助かります。
温泉卵がないときは、耐熱のカップにたまごを割入れ、軽くラップをして電子レンジで1分強、白身に火を通してください♪