もやしペペロンチーノ

材料

作り方

もやしはさっと洗って、水を切っておきます。

大きな中華鍋にオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、たかのつめを入れ、弱火にかけます。

２のにんにくの香りが出てきたら、強火にして、１のもやしを入れてさっと炒め、全体に油が回ったら、白ワインをまわしかけ、コンソメ、塩で調味したら完成です。

レシピ制作者のコメント

簡単なのに、とてもおいしい、ビールのつまみにピッタリな激安レシピです。
ポイントは、もやしを炒めすぎないことです。
シャキシャキ感とピリ辛をお楽しみください♡