2ページ目魚介の簡単レシピ

材料（2人分）あさり400g 酒大さじ2 バター大さじ1 しょうゆ小さじ1 アサツキ適量作り方１砂抜きしたあさり同士を擦り合わせながら、殻をよく洗います。２鍋にあさりと

材料鮭２切れにんにく１かけしいたけ６個ブロッコリー１／２房小麦粉適量白ワイン大さじ３サラダ油大さじ２塩小さじ２／３醤油小さじ１バター大さじ１作り方１鮭は三

材料バナメイエビ２０尾にんにく２かけオリーブオイル大さじ２塩２ｇレモン１／４こしょう少々作り方１エビはさっと洗って、背にキッチンバサミで切り込みを入れます。２

材料生鮭１００ｇターサイ1株（８0ｇ）ごま大さじ１酒大さじ１塩小さじ１ごま油大さじ１作り方１鮭を耐熱皿にいれて、酒（分量外）大さじ１～２をふりかけ、ラップをして、

材料イカゲソ１パック（３００グラム）塩小さじ１作り方１イカゲソを水洗いし、吸盤を手でしごくようにして取ります。２１のゲソをボールに入れ、ひたひたになるよう水を注ぎ、塩

材料ホタルイカ１パック菜の花250グラム味噌30ｇ酢大さじ２しょうゆ小さじ１砂糖大さじ１と１／２からし適量水大さじ１～２作り方１菜の花は食べやすい大きさにきっ

材料ぶりの切り身4切れ（２００グラム）にんにくすりおろし1かけしょうゆ大さじ１酒大さじ２はちみつ大さじ２サラダ油大さじ１作り方１小皿に、にんにくのすりおろし、しょ

材料ゆでタコ100ｇトマト小１個ブロッコリー１／２株オリーブオイル大さじ２酢大さじ１塩小さじ１バジル粉末適量レモン１／２個おろしにんにく１かけ分作り方１ブロ

材料サザエ1個白ワイン小さじ1強塩1グラムバター小さじ１／２すりおろしにんにくひとつまみ作り方１サザエを水で洗い、さかさまして、壺の中の余分な水分を出します。２

材料生鮭１５０ｇカリフラワー300ｇ牛乳300ｍｌ水100ｍｌ小麦粉大さじ４玉ねぎ１５０ｇバター４０ｇ塩大さじ１／２マギーブイヨン1個ピザ用チーズ適量サラダ油