ステーキサラダ

材料

作り方

キャベツは千切りにし、にんじんは皮をむいて千切り、サニーレタスは水洗いし水を切りし、器に盛り付けドレッシングを回しかけます。

牛肉は両面に塩を振って、１０分程度おいたあと、フライパンに油とスライスしたにんにくを入れ、弱火にかけ、にんにくが色づいたら、一度取り出します。

２のフライパンを強火にし、牛肉を入れ、片面１～２分焼いたら、裏返し、３０秒程度焼いたら、赤ワインを回しかけ、蓋をし、１分～1分3０秒焼き、火をとめ、フライパンにのせたまま、キッチンバサミで切ります。

１のサラダの上に３の肉をのせ、肉汁をまわしかけ、最後に２のにんにくをのせたら完成です。

レシピ制作者のコメント

肉と野菜はセットで食べたいものです。
そこで、豪快なステーキサラダはいかがでしょう？
見た目もパンチがあり、肉とドレッシングの酸味が好相性です♡
ぜひ、お試し下さい♡