ジャーマンポテト

材料

作り方

じゃがいもは皮をむいて、適当な大きさに切り、電子レンジで2～3分温めます。

玉ねぎはスライス、ベーコンは1センチ幅に切ります。

フライパンに油をひいて熱し、ベーコン、玉ねぎを炒めます

3に火が通ったら、1のじゃがいもを入れ、軽く表面に焼き色を付けます。

4にコンソメと塩をふり、白ワインを回しかけ、調味料がなじんだら出来上がりです。

レシピ制作者のコメント

ポイントは先にじゃがいもに火を通しておくことです。
また、じゃがいもを炒めるときは強火にして焼き色を付け、カリッとさせると美味しくなります。
ビールのつまみに最高のジャーマンポテト、お好みで粉チーズや粒コショウを振りかけるとさらにおいしくなります。
ぜひ、お試しください！