野菜たっぷりサラダ

材料

作り方

野菜はあらかじめすべて洗う。

レタスを手で一口サイズにちぎる。

もやしをさっと茹でる。

赤玉ねぎは薄く輪切りにして、数分水にさらす。

ブロッコリーは一口サイズに切り、さっと茹でる。

レタスをお皿に盛り付ける。

その上に、スイートコーン以外の野菜を盛り付ける。

最後にスイートコーンを上に散りばめる。

食べる直前に、お好きなドレッシングをかける。

レシピ制作者のコメント

たくさんお野菜が一度にとれる簡単サラダが食べたいな?と思って考えたメニューです。
赤、黄色、緑、白、紫と色とりどりのサラダなので、見た目も綺麗なので野菜が苦手な子どもたちでも喜んで食べてくる一品です。
大人はドレッシング、子供たちはマヨネーズがおすすめのサラダです。
ミニトマトは、へたをのこしたまま盛り付けると見栄えがいいです。
パーティーの時などは大きいお皿に盛り付けすると人気の一品になります。