煮込み風トマト鍋

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煮込み風トマト鍋

材料

鶏ももミンチ肉400g
カットトマト缶1個
玉ねぎ1/2個
にんじん1/3個
小麦粉大さじ3
たまご1個
小さじ1/2
白菜1/8株
400ml
コンソメ小さじ2
小さじ1/2
醤油大さじ1

作り方

鶏もも肉をボールに入れて、小麦粉、たまご、塩を入れて混ぜます。

白菜はざく切りにして洗い、水を切っておきます。

400mlの湯を沸かし、カットトマト缶、調味料を入れたら2の白菜を半量入れます。

3に1のミンチ肉を団子にしていれます。

3の肉団子の表面に火が通ったら、残りの白菜を入れて完成です。

「煮込み風トマト鍋」制作画像

レシピ制作者のコメント

自宅で簡単にできるトマト鍋、同じレシピで肉団子だけでなく、豚肉や鳥肉、魚などを入れても美味しくいただけます。
最後にチーズとご飯を入れたり、ラーメンを入れるのもおすすめです♡

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