材料
じゃがいも2個
小麦粉大さじ2
水大さじ2
コンソメ小さじ1
カレー粉小さじ1/3
つぶ胡椒適量
ガーリックパウダー小さじ1/3
塩適量
揚げ油適量
作り方
1
じゃがいもは皮をむいて、短冊切りにします。
2
ボールに、小麦粉と水を溶いて、コンソメ、カレー粉、つぶ胡椒、ガーリックパウダーを入れて、良くまぜます。
3
2に1を入れて全体に衣をなじませます。
4
180度の油で3を揚げて、最後にお好みの塩加減になるように塩少々を振りかけたら完成です。
レシピ制作者のコメント
ポテトの素揚げとは違って、衣にスパイスを入れて揚げることで、子供の大好きなスパイシーポテトができちゃいます。
レシピでは少し味が薄めですので、最後に塩をかけて塩分を調節してください♡