豚の味噌漬け焼き

材料

作り方

ボールに豚肉以外の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。

タッパーやサランラップに豚肉1枚を置き、片面に１の16分の1量、もしくは、小さじ1程度（６～７ｇ）をバターナイフに取り、塗ります。

反対側も同じように塗ります。

タッパーやジップロック、もしくは、サランラップに包んで、冷蔵庫で一晩置きます。

フライパンにサラダ油を熱し、４を両面こんがり焼いたら完成です。

レシピ制作者のコメント

生姜焼き用の豚肉が別の食べ物に生まれ変わります！
もちろん、とんかつ用の厚みのあるものもOKですが、火が通りやすいのと、子どもが食べやすいという理由で、薄めの肉を使っています。
我が家では、一枚ずつラップに包んで冷凍保存し、時間がないときのヘルプ料理として重宝しています。
とっても便利でおいしいので、冷凍庫に常備をおすすめします♡