鳥豆腐団子のすき焼き風

材料

作り方

ボールに鶏ミンチ肉、木綿豆腐、おろしにんにく、塩、ゴマ、ごま油を入れてまぜます。

白菜はざく切り、えのきは石づきをおとし、ねぎは斜め切りにしておきます。

鍋に、水、顆粒だし、砂糖、しょうゆを入れて煮立て、沸騰したら、１の鶏ミンチ肉をスプーンで一口大にすくって入れます。

２の鶏だんごが固まったら、２の野菜を入れて、野菜に火が通ったら完成です。

レシピ制作者のコメント

低コストですき焼き感を味わえるレシピです。
ごはんにのせて、すき焼き丼にするのもおすすめです。