煮豚風かんたんローストビーフ

材料

作り方

フライパンに油とにんにくローリエを入れて熱し、牛肉の表面に焼きいろをつけます。

小鍋に１と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら１５分程度、蓋をして中火で煮ます。（途中で、何度が天地を返してください）

２を煮ている間に、ゆで卵を作り、皮をむいておきます。

２が煮終わったら、３のゆで卵を入れ、さらに１分煮て、そのまま、蓋をして、１時間程度おいて完成です。

レシピ制作者のコメント

手間なし、ボリューム満点の煮豚風ローストビーフです。
薄くスライスして、煮汁とともに、ご飯の上にのせ、ローストビーフ丼にするのもおすすめです。
ママの、こっそりランチにいかがですか♡