材料
もやし2パック
ちくわ1パック
レモン1個
しょうゆ大さじ2
りんご酢大さじ2
作り方
1
大鍋に湯をわかし、もやし2パックを茹でます。
2
1をざるにあげ、水洗いし、水を切っておきます。
3
ちくわを輪切りにします。
4
2と3をボールに入れて、レモンの絞り汁を1個分とりんご酢、最後にしょうゆを入れて、混ぜ合わせたら完成です。
レシピ制作者のコメント
簡単、おいしい、安い、三拍子揃ったレシピです。
ポイントはレモンをたっぷり使うことです。
さわやかなレモンの香りともやし、ちくわがベストマッチ!
もしもあれば、りんご酢ではなく、レモンを2個使ってくださいね。