たたききゅうりの塩だれ和え

材料

作り方

キュウリを洗い、水気をきったら、まな板の上に置き、すりこぎで、バンバンと割れない程度に叩きます。

１を乱切りにします。

蓋つきのタッパーに２を入れ、塩、ごま油、ゴマを入れたら、ふたをして、数回振ります。

３を器に入れて完成です。

レシピ制作者のコメント

超即席メニューです。
きゅうりは叩くことによって、塩だれがよくしみこみます。
ポインは叩きすぎないこと、叩きすぎるとボロボロになってしまいます。
子供も大好きなメニューで、夏場はいくらでも食べられます。
新鮮なキュウリでぜひ、お試しください♡