鳥だんご煮込みラーメン

材料

作り方

鍋に湯を沸かし、沸騰したら、きゃべつのざく切りを入れます。

ミンチ肉に、にんにくのすりおろしとゴマ、ごま油を入れスプーンで混ぜます。

１の鍋に鶏がらスープの素を入れ、２のミンチ肉をスプーンですくって、入れていきます。

３に煮込み用ラーメンを入れ、指定の時間煮込みます。

最後に香り付けのしょうゆを適量たらしてできあがり。

レシピ制作者のコメント

今、流行りの煮込みラーメン。
本来、ラーメンはかん水が入っているので、煮汁は飲めません。
しかし、最近、よく売られている煮込み用ラーメンはそのまま、鍋に入れることができ下茹で不要なので、とても便利。
ミンチ肉は卵や小麦粉といったツナギを入れなくても、立派な鳥団子になります。
ぜひ、おためしください。