材料(2人分)
コーンクリーム缶180g
水200cc
卵2個
☆中華スープの素小さじ1
☆塩少々
☆こしょうお好みで
水溶き片栗粉(水10cc:片栗粉小さじ1)
作り方
1
鍋に水とコーンクリーム缶を入れてひと煮たちさせます。
2
①に☆の調味料をくわえ、煮立ったら溶き卵を回し入れます。メインの味付けは中華スープの素です。塩は調整に使ってください。
3
水溶き片栗粉を加えてとろみが付いたら完成です。
ポイント
卵を回し入れるときはスープがグツグツとなっている
状態で数回に分けて入れると綺麗なかきたまになります。
卵を入れて温度が下がったら、またグツグツするまで待ってね。