紅しょうがとネギのたこ焼き風卵焼き

材料

作り方

紅しょうがとネギをみじん切りにします。

ボールに卵を溶き、水、塩、みりん、１の紅しょうが、ネギをいれてまぜます。

卵焼き用のフライパンにサラダ油を熱し、卵焼きを焼く要領で焼きます。

３を一口大に切り、ソースをかけたら完成です。

レシピ制作者のコメント

いつもの卵焼きと一味違ったたこ焼き風の卵焼きです。
ネギのかわりにキャベツもおすすめです。
あれば、青のりやマヨネーズをかけるとさらにたこ焼き感がアップします。
お弁当にもオススメです。
ぜひ、お試し下さい。