ピーナツバターの五平餅

材料

作り方

ご飯に水でといた小麦粉を混ぜます。

１のご飯を2等分にして小判型に形成します。

ピーナッツバターに醤油と砂糖を入れて練ります。

２を魚焼きグリルで７～８分焼きます。

４に３のピーナッツバターを乗せ、さらに２分程度焼いたら完成です。

レシピ制作者のコメント

子供が五平餅を食べたいと言ったとき、ごまだれやくるみだれを作るのが面倒だなーと思って思いついたのがピーナッツバターのタレです。
ピーナッツバターそのままだと塩分と糖分が若干足りませんので、醤油と砂糖を足しました。
グリルによって焼き時間が異なりますので、様子を見ながら焼いてくださいね♡